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原料
豬肉: 你愛吃多少買多少~, 醬油、料酒、鹽: 適量, 老抽: 少少
步驟
1放醬油,料酒,鹽腌一下肉~
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2鍋放油,放人腌好的肉~煎一下,煎的有點黃,有點焦就可以了~
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3放點點老抽調色~然後加入溫開水,差不多沒過肉就行~大火煮開之後放中火燜20分鐘,掂量著沒多少湯了,加兩個辣椒~當然你喜歡吃辣點,下溫開水的時候就加辣椒~?大火收汁~
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4開吃~一隻番茄飯加燜肉~營養均衡又美味~一人餐,完美??
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小技巧
老抽少少就好啦~不然肉很黑吖~你看圖就知道了??
豬肉: 你愛吃多少買多少~, 醬油、料酒、鹽: 適量, 老抽: 少少
1放醬油,料酒,鹽腌一下肉~
2鍋放油,放人腌好的肉~煎一下,煎的有點黃,有點焦就可以了~
3放點點老抽調色~然後加入溫開水,差不多沒過肉就行~大火煮開之後放中火燜20分鐘,掂量著沒多少湯了,加兩個辣椒~當然你喜歡吃辣點,下溫開水的時候就加辣椒~?大火收汁~
4開吃~一隻番茄飯加燜肉~營養均衡又美味~一人餐,完美??
老抽少少就好啦~不然肉很黑吖~你看圖就知道了??