青梅: 10斤, 韓國黃糖: 10斤
1挑選水分多的青梅
2用牙籤把青梅後面的小尾巴去掉。
3這是去掉後的照片
4清洗乾淨後,晾乾,注意不要有一點水,否則會長毛的。
5清洗乾淨的餅子,並保證瓶內晾乾,旁邊是要用到韓國黃糖
6一比一的比例,放一層青梅一層糖,密封好靜候100天