西瓜皮: 四分之一， 瘦肉: 適量， 油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1瘦肉切條（或塊）放鹽，生粉，生抽腌制
2西瓜去皮，切片
3鍋里加油燒熱，把腌制好的瘦肉入鍋炒熟
4肉炒好後倒入西瓜皮炒至變色
5最後裝盤
簡單做法
