原料
胡蘿蔔: 小半根， 洋蔥: 小半個， 西蘭花: 3.4朵， 南瓜: 2條， 木耳: 2朵， 通心粉: 適量， 鹹鴨蛋: 1個， 純牛奶: 適量， 鮮奶油: 適量， 生菜: 1棵， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 檸檬: 1個
步驟
1將南瓜放入蒸籠里蒸熟 （一個人的量大概兩小截就行了做剩下的南瓜圖……）然後在水裡可以放入西蘭花煮熟
2把洋蔥，胡蘿蔔（去皮），木耳，鹹鴨蛋切成小塊放在一個盤子上備用，把生菜切成小段（如不喜歡吃生生菜的就可省去此步驟）
3把蒸好的南瓜和煮好的西蘭花拿出來 將西蘭花切成小塊放入盤子上備用，將南瓜切碎放入小碗中（大概半碗多一點一個人的量就剛好）
4煮完西蘭花的水不要倒了，水不夠的話加些水煮通心粉，一直大火煮因為不容易熟所以煮久些，煮個五分鐘樣子撈出來過涼水放置一旁待用。
5把平底鍋燒熱，放入適量橄欖油，將洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中小火翻炒，同時撒上一些黑胡椒粉，再將木耳和西蘭花放入鍋中，翻炒過油以後扒拉至鍋子旁邊，再放些橄欖油將鹹蛋，南瓜，通心粉放入後一同翻炒起來待鍋底較干時倒入純牛奶，淺淺淹沒食材，看個人口味加適量的細鹽
6待鍋中食材粘稠之時，放些黑胡椒粉和鮮奶油（讓口感更粘稠）攪拌出鍋 擺盤以後將生菜，擠些檸檬汁放入可以攪拌一起後除去些許鹹蛋的膩味
小技巧
第一次做菜譜，不會寫……應該看得懂吧……其實挺簡單的 這個菜因為比較重口所以很久吃一次還是可行的 小孩吃的話可能會咸了些 可以去除蛋白只要蛋黃
