原料
紅豆: 100g, 水: 適量, 寧波年糕: 1個, 水: 克, 字母模具: 適量, 白砂糖: 適量
步驟
1紅豆淘洗乾淨。放水中浸泡4個小時以上。
2放入鍋中,我用的養生壺。
3選擇雜糧鍵,將紅豆煮至軟爛。
4浮起的紅豆。嘿嘿~
5年糕切成薄片。
6將你要壓的字母,先取出排列好。 沒有字母模具,用其他模具也可以。
7取一片年糕壓出形狀。
8新年快樂~
9鍋中燒開水。下入年糕,將年糕煮熟。
10取適量煮好的紅豆。
11加入白砂糖
12用料理機打成豆沙。
13倒入盤中。
14把煮好的年糕放在表面即可。
15HAPPY NEW YEAR