原料
糯米: 500克， 甜酒麴: 4克， 雞蛋: 1隻
步驟
1糯米泡8小時以上，手指可以捏碎即可。
2上鍋蒸30分鐘以上，期間注意上下翻動均勻。
3拌均勻
4將甜酒麴用溫水融化，抓伴均勻到糯米中。網購超便宜，20包不足十元還包郵，划算的要命。
5甜酒麴化開
6抓均勻，喜歡多一點的可以加入涼開水，注意一定要是涼開水，涼開水，涼開水～重要的事情說三遍！！！
7將糯米放入麵包機，用勺子壓平，中間挖一個坑
8壓實，挖坑
9蓋上保鮮膜，放入麵包機
10米酒功能，設定24小時
1124小時候，即可看見坑坑裡面有米酒釀出來了，滿滿的酒香，甜甜的
12將米酒盛入瓶子裝好，放入冰箱，越存放越好喝哦⊙∀⊙！
13喝的時候可以打入蛋花，加入枸杞，煮一煮。讓你的冬天暖暖的
