原料
紅糖粉漿: ， 馬蹄粉: 250克， 紅糖: 300克， 水: 1100克， 椰漿粉漿: ， 馬蹄粉: 250克， 白糖: 300克， 水: 500克， 金牌椰漿: 400克（一罐）， 牛奶: 200豪升（一瓶）
步驟
1準備好材料
2500克水加250克馬蹄粉拌均勻，弄成沒顆粒的生粉漿備用 600克水加300克冰片糖煮開到糖融化，在粉漿里取小半碗粉漿放糖水裡煮成紅糖稀糊 關火後馬上把紅糖水糊慢慢的，一點一點的倒進攪拌好的馬蹄生粉漿里，一邊倒一邊攪拌，弄成半熟粉漿 500克水加250克馬蹄粉拌均勻，弄成沒顆粒的生粉漿備用 400克牛奶加200豪升牛奶和300克白糖煮開到糖融化，在粉漿里取小半碗粉漿放糖水裡煮成椰漿稀糊 關火後馬上把紅糖水糊慢慢的，一點一點的倒進攪拌好的馬蹄生粉漿里，一邊倒一邊攪拌，弄成半熟粉漿
3蒸鍋里水開後放一層紅糖半熟粉漿（第一層和最後一層一定要是紅糖半熟粉漿），蒸至透明再放一層椰汁半熟粉漿，反覆蒸至九層 沒辦法，我的蒸盤太矮，只有這幾層就滿了，只能用小盤子把剩下的半熟粉漿蒸完
4朋友說，如果我沒預先告訴他這是馬蹄糕，他一定以為這是肥豬肉，笑死我了
5五六年沒蒸，找朋友要方子，朋友給的，萬分感謝 如果不想用我那麻煩的方法，可以用這個 簡化了的步驟就是： 900克水開500克馬蹄粉，成生粉漿 900克水加600紅片糖煮沸，邊攪邊加入50克生粉漿煮至稀糊狀，並馬上把稀糊一點一點慢慢的倒入生粉漿內，一邊倒一邊攪拌，成半生熟粉漿 把生熟粉漿分成兩半，其中一半放進一罐椰汁成椰汁生熟粉粉漿 蒸鍋里水開後放一層紅糖半熟粉漿（第一層和最後一層一定要是紅糖半熟粉漿），蒸至透明再放一層椰汁半熟粉漿，反覆蒸至九層
小技巧
我的方法麻煩了一點，但是那椰香比簡化版本的要香 蒸的時候記得第一層和最後一層要紅糖半熟粉漿 如果九層即五層紅糖四層椰汁
