原料
奧利奧: 80克， 黃油: 30克， 奶油奶酪: 180克， 奶油: 150克， 牛奶: 60克， 細砂糖: 30克， 吉利丁片: 2片， 蛋黃: 1個
步驟
1黃油隔水融化，奧利奧去夾心碾碎（奧利奧碎可以留一點，等下加入蛋糕里），把黃油倒入奧利奧碎里攪拌均勻，放入模具中平鋪壓實，再把模具放進冰箱待用（這個步驟忘了拍照了?）
2蛋黃、細砂糖、二分一牛奶隔水加熱攪拌均勻
3吉利丁片隔水融化好
4把吉利丁片倒入蛋黃糊中，攪拌均勻待用
5剩下的牛奶和奶油奶酪一起隔水加熱至無顆粒
6把蛋黃糊倒入奶油奶酪里攪拌均勻
7奶油打發
8把奶油加入奶酪糊里攪拌均勻，途中可以加入剩下的奧利奧碎
9倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏2小時以上
