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原料
蛋糕粉: 60克, 雞蛋: 2個, 油: 6克, 白糖: 50克, 檸檬片: 1片
步驟
1雞蛋和糖放入無油無水的容器里
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2將檸檬片擠出汁水加在混合液里,再隔溫水打發
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3篩入蛋糕粉
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4均勻攪拌後再加入油繼續拌勻
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5裝入紙杯里入烤箱,200度18分鐘
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小技巧
加檸檬汁可去雞蛋的腥味
蛋糕粉: 60克, 雞蛋: 2個, 油: 6克, 白糖: 50克, 檸檬片: 1片
1雞蛋和糖放入無油無水的容器里
2將檸檬片擠出汁水加在混合液里,再隔溫水打發
3篩入蛋糕粉
4均勻攪拌後再加入油繼續拌勻
5裝入紙杯里入烤箱,200度18分鐘
加檸檬汁可去雞蛋的腥味