糯米糍(咸) 0

原料

糯米粉: 適量, 五花肉: 適量, 花生: 適量, 綠豆: 適量, 花生油: 適量, 五香粉: 適量, 鹽: 適量, 白糖: 適量, 生菜: 適量

步驟

1起油鍋爆香,把花生米,綠豆,五花肉放進鍋里炒,加上調料,炒熟後盛起來備用。

2取小部分糯米粉用冷水揉成團,放進開水裡煮熟撈出放到糯米粉里,把煮熟的糯米糰和糯米粉揉成團。

3像平時包包子一樣,用糯米糰把餡料包好。

4把生菜葉子放水裡燙一下撈起,放涼後,用生菜葉子包糯米糰包好,把鍋煮開水後,放進鍋里蒸籠蒸。大概蒸18分鐘左右。

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