深夜廚房——榴槤芒果披薩 0

原料

麵糰: 450g， 榴槤: 200g， 青芒: 半個， 馬蘇里拉芝士: 300g， 丘比沙拉醬: 適量

步驟

1麵糰 1取350g麵粉加一勺糖小半勺鹽和食用油少許，混勻。 2酵母用溫水泡15分鐘加入1和面。 3靜置1小時。待用。

2將麵糰擀成比烤盤略大。 用叉子在餅上戳洞（不可省略，防鼓起）

3榴槤和芒果如圖切丁或片或條隨你╮(╯▽╰)╭。

4餅移入烤盤，塗抹沙拉醬（喜歡咸可多放）

5撒一層馬蘇里拉芝士，約一半量。

6榴槤（喜歡甜可多放多多放）平鋪在馬蘇里拉芝士上。 再把剩下的馬蘇里拉芝士撒在榴槤上。 最後撒芒果（一是為裝飾好看，二是青芒較酸甜，中和榴槤甜膩）

7入烤箱210度20分鐘，烤至表面略焦。（烤箱不同溫度略有不同請自行調整）

小技巧

1沒錯，你看到的不是普通沙拉醬而是法式大藏芥末醬╮(╯▽╰)╭。 因為深夜廚房媽媽睡覺了只找到這個。 請用沙拉醬。 2這個餅是媽媽的伴手禮，所以直接用烤箱的盤子烤的⊙﹏⊙9寸烤盤分量全部減半。 3芒果榴槤的分量請盡情根據愛好調整~(≧▽≦)/~

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