原料
紅心甘薯: 800g， 蜂蜜: 30g， 冰糖: 30g， 水: 120ml
步驟
1紅心甘薯洗凈去皮，先切成約2厘米粗細的條
2安利皇后®2升鋼鍋中加冰糖、甘薯和蜂蜜，再加入120毫升水，加蓋用中火加熱至出現蒸汽後轉小火，燜煮約20分鐘。
3將甘薯盛出裝盤，並將鍋中剩餘湯汁收至粘稠後澆入盤中即可。 
小技巧
紅薯常被稱為營養最均衡的保健食品之一，低脂肪、低熱量，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素。 紅薯中大量的膳食纖維能刺激腸道、增強蠕動，達到通便排毒、美容養顏的功效。
