原料
摩卡壺: ， 咖啡粉: ， 涼白開: ， 牛奶:
步驟
1準備好摩卡壺
2填滿 不用壓實
3下爐注入涼白開 不要用自來水 放爐上小火加熱
4牛奶隔水加熱
5打奶泡 拿鐵奶泡較少 不用很多
6颳去粗的奶泡 留下細膩的
7聽到突突突突的聲音 就差不多
8一般馬克杯倒30毫升（1shot）或者50毫升（我喜歡稍微濃點）想要濃點放2個shot也可以
9倒入打好的熱牛奶
10就可以了 撒點自己喜歡的粉
11好好品嘗吧 希望喜歡
小技巧
1.好不好喝 口味怎樣 跟個人習慣還有豆子好壞種類都有關，摩卡壺也許也有關 根據自己的口味選擇自己調整。 2.摩卡壺不能煮太久 否則咖啡會有焦味 不熟練多煮幾次自己就能知道了 3.如果覺得太苦可以放糖或者蜂蜜 4.也可以加糖漿：例如香草拿鐵 先放香草糖漿+咖啡濃縮液+牛奶 焦糖拿鐵 焦糖糖漿 玫瑰拿鐵 玫瑰糖漿等 5、美式咖啡:咖啡濃縮液+開水 6、我的摩卡壺是3人份的 大概150毫升
