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原料
梨子果肉: 500g, 冰糖: 250g, 水: 500g, 檸檬汁: 5g, 容器(1升): 1隻
步驟
1梨子洗凈去皮,按如圖樣子,切出大塊
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2、放入加了水和檸檬汁的容器里,
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3防止梨子氧化變黑
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4養生壺內倒入容器內的水,加入冰糖(梨子先不倒入)
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5取檔「甜品」(40分鐘),啟動
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6煮到冰糖融化後(程序尚餘30分鐘左右),放入梨塊
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7煮到程序結束,或者梨塊顯透明色即可,
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8玻璃容器事先消毒
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9煮好的糖水梨乘熱小心放入容器,
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10糖水蓋沒,完全涼至室溫後蓋上蓋子入冰箱冷藏
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小技巧
1、梨子選用可以根據自己喜歡,質地不能選太軟的 2、時間可放7至14天,儘快使用為佳