原料
高筋麵粉: 50g, 馬蘇里拉芝士碎: 根據自己喜歡的量添加, 綜合水果罐頭: 一罐, 番茄醬: 隨便加, 玉米油: 20g, 鹽: 一小勺, 安琪酵母: 10g
步驟
1把高筋粉,鹽混合,然後加入水和玉米油,攪拌均勻。攪拌均勻後加入酵母,繼續攪拌。
2把和好的麵糰放在盆里自然發酵(如果趕時間,可使用烤箱發酵),使麵糰發酵到兩倍大小。
3把發酵好的麵糰放入披薩盤裡,壓扁,用叉子戳幾個小孔。
4在披薩餅上刷番茄醬,鋪一層芝士碎,鋪上水果,再鋪一層芝士碎,放入預熱好的烤箱(預熱溫度:190度,10分鐘)。
5烤大概20分鐘,190度,披薩就可以出爐了。
6做好了記得交作業喲。
小技巧
1、番茄醬,最好少加點,要不然會咸。 2、披薩盤最好無水無油。 3、這個方子針對8寸披薩盤。