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原料
豬蹄: 1隻, 姜: 200克, 雞蛋: 10個, 紅糖: 50克, 甜醋: 1.5瓶(致美齋甜醋), 水: 1碗
步驟
1豬腳燙一燙
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2鍋生炒一下豬腳
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3雞蛋煮熟去殼待用
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4生薑去皮切絲
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5把豬腳,生薑,雞蛋和醋放沙鍋里
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6不喜歡太濃加水一碗剛好泡到豬腳頂
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7大火煮沸轉小火煮半小時左右
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8快煮熟喜歡吃甜點根據個人口味加入半邊糖,糖全溶開就好了
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9開吃吧各位吃貨們
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10聞到香沒?
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小技巧
豬腳鍋炒時不用放任何調料,生炒就好
豬蹄: 1隻, 姜: 200克, 雞蛋: 10個, 紅糖: 50克, 甜醋: 1.5瓶(致美齋甜醋), 水: 1碗
1豬腳燙一燙
2鍋生炒一下豬腳
3雞蛋煮熟去殼待用
4生薑去皮切絲
5把豬腳,生薑,雞蛋和醋放沙鍋里
6不喜歡太濃加水一碗剛好泡到豬腳頂
7大火煮沸轉小火煮半小時左右
8快煮熟喜歡吃甜點根據個人口味加入半邊糖,糖全溶開就好了
9開吃吧各位吃貨們
10聞到香沒?
豬腳鍋炒時不用放任何調料,生炒就好