原料
牛肉: 200g, 洋蔥: 一個, 青椒: 一個, 紅椒: 一個, 油漬番茄或小番茄: 6-8顆, 鹽、黑胡椒、橄欖油、生抽: 適量, 迷迭香: 一根
步驟
1牛肉切薄片(最好選有點肥的牛肉,就省的再放牛油了)入鍋翻炒至變色。
2洋蔥、青紅椒切絲備用。
3煎牛肉的時候,可以燒水煮麵了。
4牛肉變色後加入油漬番茄和洋蔥翻炒至出汁。
5加入青紅椒,可以添加調味了,比平時的口味稍重一點即可。迷迭香可以根據個人口味,喜歡別的香料可以放別的。
6把煮好的意面放入番茄牛肉中拌勻,如果湯汁少可以加入少許麵湯。喜歡番茄味道重的也可以再加入一些番茄醬。
7OK啦
8開吃咯