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原料
雞蛋: 2個, 肉: 喜歡吃多切點, 面: 看個人食量, 老抽: 少許, 姜: 少許
步驟
1姜和肉切絲
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2雞蛋煎成金黃色
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3鍋里放油燒熱下姜和肉絲翻炒均勻後倒入適量水煮沸後加入麵條
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4煮熟後加點老抽湯汁看起來更好看,加入鹽和雞精調味
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5倒入碗中把煎好的雞蛋放在上面即可
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小技巧
加肉湯汁會更甜哦
雞蛋: 2個, 肉: 喜歡吃多切點, 面: 看個人食量, 老抽: 少許, 姜: 少許
1姜和肉切絲
2雞蛋煎成金黃色
3鍋里放油燒熱下姜和肉絲翻炒均勻後倒入適量水煮沸後加入麵條
4煮熟後加點老抽湯汁看起來更好看,加入鹽和雞精調味
5倒入碗中把煎好的雞蛋放在上面即可
加肉湯汁會更甜哦