原料
雞蛋: 2個, 肉: 喜歡吃多切點, 面: 看個人食量, 老抽: 少許, 姜: 少許
步驟
1姜和肉切絲
2雞蛋煎成金黃色
3鍋里放油燒熱下姜和肉絲翻炒均勻後倒入適量水煮沸後加入麵條
4煮熟後加點老抽湯汁看起來更好看,加入鹽和雞精調味
5倒入碗中把煎好的雞蛋放在上面即可
小技巧
加肉湯汁會更甜哦
雞蛋: 2個, 肉: 喜歡吃多切點, 面: 看個人食量, 老抽: 少許, 姜: 少許
1姜和肉切絲
2雞蛋煎成金黃色
3鍋里放油燒熱下姜和肉絲翻炒均勻後倒入適量水煮沸後加入麵條
4煮熟後加點老抽湯汁看起來更好看,加入鹽和雞精調味
5倒入碗中把煎好的雞蛋放在上面即可
加肉湯汁會更甜哦