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原料
步驟
1麥芽浸泡一晚,鋪紗布上每天噴水發芽。
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2第一天
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3第三天
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4第四天
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5第六天,真葉快發出了,要準備做麥芽糖了,糯米頭天要浸泡一晚,第二天電飯鍋煮熟,將切碎的麥芽和糯米拌和一起,電飯鍋保溫檔發酵。8小時後出水,將水擠出,砂鍋里熬到粘稠。
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6準備熬制,中火熬。
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7熬到一半干,小火熬。
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8已經很粘稠了
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9裝瓶。
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1麥芽浸泡一晚,鋪紗布上每天噴水發芽。
2第一天
3第三天
4第四天
5第六天,真葉快發出了,要準備做麥芽糖了,糯米頭天要浸泡一晚,第二天電飯鍋煮熟,將切碎的麥芽和糯米拌和一起,電飯鍋保溫檔發酵。8小時後出水,將水擠出,砂鍋里熬到粘稠。
6準備熬制,中火熬。
7熬到一半干,小火熬。
8已經很粘稠了
9裝瓶。