水煮蛋: 一個， 南瓜: 兩片，差不多半掌， 西芹: 一小段， 青椒: 一小塊， 黃瓜: 一小塊， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 青橘: 兩個， 蝦仁: 五個
1南瓜和蝦仁焯水燙熟
2所有蔬菜切碎成小丁，雞蛋掰碎，蝦仁切丁（不要太小），加青橘汁，鹽，黑胡椒拌勻。
3配上烤好的全麥麵包，開吃。
4一般早餐我還會配牛奶燕麥粥和一杯綠蔬汁。營養又滿足，絕對不會餓。
