原料
蘿蔔: 半個， 饊子: 1把， 姜: 幾片， 紅菜椒: 1個， 小香蔥: 2根， 鹽: 適量
步驟
1蘿蔔洗凈，切絲（青蘿蔔和白蘿蔔都行）。
2饊子我是從超市買來的，取一部分掰開成小段，備用。
3紅椒切絲，薑片切絲，小香蔥的蔥白切段（蔥葉切碎，可以出鍋時撒上蔥花裝飾提味）
4起鍋開中高火，倒油，油熱7分，先倒入薑絲和蘿蔔絲翻炒均勻，然後再倒入饊子和紅椒絲，翻炒，加少許鹽。炒制過程如果幹，可以加入溫水，整個過程約1分鐘。注意，饊子本身是鹹的，所以鹽要適量，防止過咸喲！
5裝盤享用，又脆又香又營養！顏值也很贊哦！
小技巧
1.蘿蔔建議用青蘿蔔或者白蘿蔔，青蘿蔔搭配紅椒，白蘿蔔可搭配青椒紅椒，增加顏值。 2.饊子是超市買來的，一大把很多，每次掰一些成段，然後塑料袋密封好，可以吃半個月到一個月都沒問題。饊子搭配綠豆芽，或泡湯吃，或者做韭菜盒子時放一些，都是提味的。可參照我其他的菜譜。 3.此菜熱鍋熱油翻炒，速度很快！千萬不要炒過頭，變得又軟又爛，就不好吃了。 4.我一般喜歡清淡，所以方中只加了一點鹽，其他調味品都沒加，口味重的親，撒點五香粉也是可以的，根據自己口味來吧！
