原料
生菜: 一顆， 黃瓜: 一根， 干椒: 一把， 檸檬: 半個， 白醋: 少許， 蚝油: 一勺， 醬油或生抽: 一勺， 蒜蓉: 適量， 紫甘藍: 兩片， 老乾媽（劃重點！！）: 一小勺
步驟
1生菜紫甘藍洗凈，切成小塊，瀝水備用。 黃瓜刨成絲～
2干辣椒切段，蒜切碎，開火倒油立即放蒜和干椒，炸到辣椒微微變色就好，乘到碗里冷卻。油不要太多，會膩。圖是第二天補的，放了些花椒，事實證明千萬不要放花椒！！
3取半個檸檬汁倒入碗里，加入幾滴醬油、一勺蚝油、半勺鹽、醋根據自己口味加，我加了大概一勺半。 將調好的汁倒入冷卻的辣椒油里，拌勻。
4倒入瀝乾的生菜、黃瓜、紫甘藍里，瘋狂拌勻。
5最後一步，開吃！裝入梅森罐里也是極好看的！
小技巧
還可以放入聖女果、洋蔥、胡蘿蔔、紫甘藍、苦菊等自己喜歡的蔬菜～ 紫甘藍一定要去梗，不然無法下咽！
