原料
鮮松茸: 2隻， 自製叉燒肉（可用火腿肉替代）: 3小塊， 雞蛋: 2隻， 青菜: 少許， 玉米粒: 少許， 蔥: 1段， 調料：: ， 料酒: 少許， 鹽: 少許
步驟
1珍貴的鮮松茸，用手小心翼翼地洗凈，這造型…好吧繼續??
2松茸和叉燒肉切小丁，雞蛋打散，青菜洗凈熱水超燙過涼水切丁，蔥切蔥花；
3雞蛋打散，放一點料酒，炒鍋放少許油，炒熟雞蛋盛出備用；
4炒鍋放少許油，蔥花炒香放叉燒肉丁、松茸丁；
5炒2分鐘放入米飯，少放一點鹽，再放入熟玉米粒、青菜、雞蛋關火，裝盤。
小技巧
很簡單的炒飯，少放鹽，保持叉燒和松茸的香味。
