原料
西紅柿1個150g: ， 牛腩塊200g: ， 土豆丁200g: ， 胡蘿蔔塊100g: ， 蔥姜蒜包60g（我廚贈品）: ， 番茄醬料包50g（我廚贈品）: ， 鮮湯料包60g（我廚贈品）:
步驟
1西紅柿切塊備用，牛腩塊和蔥段一起下入涼水鍋中，煮開2分鐘後撈出來沖乾淨，瀝干備用；
2鍋內加油40克（約三湯匙油），油熱後下入薑片，蒜片，炒一下；加入牛肉，翻炒3分鐘左右，放入土豆、胡蘿蔔塊；
3加入適量清水約750克，水量要沒過牛肉。燒開後轉小火，用高壓鍋壓15分鐘即可【燉煮需要40分鐘】；
