糯米粉: , 糖: , 熱開水: , 椰蓉:
1糯米或開水,小心燙哦,然後不斷揉, 可增加彈性。
2分成小份,並揉成丸子大小,放入蒸盤,蒸盤中提前放入乾淨的布,不會黏住
3根據丸子大小定蒸的時間,同時將椰蓉倒入中等大小的碗中,當糯米糍熟了,夾出滾一圈就ok啦,
使用蒸的方式,使糯米更Q.