水: 4杯, 西葫蘆(切小塊): 1/3根, 莎莎醬(見另一食譜): 1/2杯, 番茄醬: 3勺, 干辣椒碎: 少量, 白鬍椒粉: 適量, 義大利面(煮好的): 2杯, 味噌: 2勺, 裝盤:泡菜、紅洋蔥、香菜、檸檬汁、營養酵母(可選): 適量
1水、西葫蘆、莎莎醬、番茄醬、干辣椒碎、白鬍椒粉加入鍋中煮沸
2當西葫蘆變軟了之後,加入煮好的義大利面
3關火,加入味噌
4加上裝飾用原料,完成!!!