淡奶油: 100克, 牛奶: 60克, 細砂糖: 20克, 吉士粉: 5克, 雞蛋黃: 2個
1牛奶+淡奶油+白砂糖,放入容器混合均勻,入微波爐加熱一下,使砂糖融化即可。
2把2個蛋黃也加進去,混合均勻。
3烤箱預熱200度,把蛋撻放進去。
420分鐘後,蛋撻表面上色,要及時加蓋錫紙,以免蛋撻頂部烤焦。繼續再烤5分鐘。
5出爐。
6吃。