原料
低筋粉: 150g， 雞蛋: 1個， 細砂糖: 30g， 黃油: 10g， 黑芝麻: 20g
步驟
1黃油室溫軟化後，加入細砂糖、雞蛋混合均勻
2加入黑芝麻拌勻，加入低筋粉混合均勻後揉成麵糰
3把揉好的麵糰放在操作台上，擀成厚約0.5cm的長方形面片，把擀好的面片用刀切成若干長條。
4兩手分別拿起長條面片的兩端，扭轉幾圈後，放入鋪好油紙的烤盤內
5把烤盤放入預熱180℃的烤箱內，中層，上下火約25分鐘，烤至表面呈金黃色即可。
小技巧
黃油室溫軟化比較困難，可以買來黃油時，把黃油切成小片，這樣用起來軟化會快很多啦。還可以把黃油加熱到一半融化拿出來攪打也行。
