原料
香油: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 少許， 蒜末: 適量， 白菜: 半顆， 菠菜: 適量， 粉絲: 適量， 醋: 適量， 五花肉: 少許
步驟
1先準備材料，蔥花切少許，菠菜少許，用開水燙一下，肉切條。蒜切末，蒜要多準備一些。
2冷油當肉，肉變色後加入蔥花和少許蒜末（一點就好，用來爆香，後面還要用到大量蒜末）。
3加入一些水，放入粉絲，（有時間的可以提前將粉絲泡好），煮粉絲。
4加少許鹽，一點就好。
5放鍋里的水熬的差不多的時候，關火，將剩下的蒜末都放進去。
6將切好的白菜和燙好的菠菜放進鍋里。
7加少許醋。
8加少許鹽，然後攪拌均勻。
9最後裝盤。（做好忘記拍了，這是吃剩下晚上補拍的，菜涼透了已經。。。）
