自製老酸奶 0

原料

牛奶: 1L, 雙岐桿菌: 1g

步驟

1將容器及酸奶機洗凈,並用開水消毒。

2在容器中倒入1L純牛奶,加入1g雙岐桿菌,攪拌均勻,放入酸奶機中。

3設定發酵時間為8小時。

4發酵完的酸奶偏酸,根據個人口味在酸奶中加入白砂糖、蜂蜜、葡萄乾、水果等。

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