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原料
蒜: 2瓣, 玉米: 少許, 胡蘿蔔: 一條, 芹菜: 二小顆, 玉米芯: 少許, 糖: 一勺半, 雞汁: 二勺, 蚝油: 半勺, 鹽: 少許
步驟
1把玉米洗乾淨備用。
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2把紅蘿蔔洗乾淨,切成一粒粒備用。
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3把芹菜洗乾淨,切成一粒一粒備用。
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4把玉米芯洗乾淨,切成一粒粒備用。
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51.把所有素菜,灼一下水,撈出備用。 2.放油和蒜子炒香,把胡蘿蔔下窩先炒 3.再放芹菜炒,接著玉米芯炒後放玉米炒。 4.最後放調味料炒熟就可以。
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小技巧
建議先把難熟的先炒,後把容易熟的再炒,這道菜不可以放醬油,如果放了會變黑,顏色不好看。