酸梅湯 0

原料

烏梅: 2兩, 山楂干: 一把, 甘草: 5片, 冰糖: 2兩, 蜂蜜: , 桂花醬:

步驟

1我家的砂鍋是中號的,大概能放不到2升的水,於是數了10粒烏梅,一把山楂干,5片甘草,分別洗凈扔到了鍋里

2大火燒開,小火煮20分鐘,湯色已經接近賣的酸梅湯顏色

3兩冰糖放進去,再煮10分鐘,嘗嘗味道,如果覺得酸,可再加點冰糖,或者晾了以後加點蜂蜜。把稻香村買的桂花醬舀一湯匙放到鍋里攪拌均勻

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