原料
酸辣藕帶: 400g一包(裡面的水倒掉不用)， 彩椒: 適量， 牛肉: 適量， 料酒: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
步驟
1買來的藕帶,把包裝裡面的泡菜水倒掉備用
2彩椒切小塊備用
3牛肉切小塊,倒入料酒黑胡椒和鹽備用
4熱鍋冷油,微微燒熱油,把彩椒倒進鍋里小炒一下,盛出待用,腌好的牛肉粒倒入油鍋小炒變色,倒入彩椒和酸辣藕帶,翻炒,放入鹽糖味精進行調味
5好啦 裝盤開吃吧!
小技巧
這個藕帶是泡菜的那種做法,所以不用來炒菜乾吃也是可以的 屬於湖南那邊的特產 大家可以TB找一家靠譜的店家買一包試試 價格都差不多
