嘉利寶黑巧70.5%: 85克, 嘉利寶牛奶巧克力30%: 75克, 黃油: 8克, 淡奶油: 83克, 水怡: 8克
1容器放入黑巧
2再放入牛奶巧克力
3再放入無鹽黃油
4在取一個小不粘鍋,放入水怡
5在放淡奶油
6小火將奶油水怡煮沸
7煮沸
8倒入巧克力中
9取一個容器燜蓋住
10正在攪拌
11攪拌至無顆粒,如果還有顆粒可以隔熱水化開,但是溫度不能超過50度,否則會油水分離。融化細滑後倒入容器。冷藏4小時立刻。在撒可可粉就可以吃啦
12圖1
13圖2
14不甜膩,入口即化