原料
粉絲: 適量， 醬油: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 火腿腸: 1根， 包菜: 適量， 蔥: 適量
步驟
1粉絲用溫水泡軟
2包菜切好備用
3後邊沒有拍照，就看文字吧！火腿切片，雞蛋打散備用！
4起鍋把油燒熱，倒入打散的雞蛋翻炒好盛到碗里。
5在鍋里倒油，燒熱把切好的包菜入鍋翻炒，加鹽，味精，雞精，十三香，適量醬油，炒至包菜變軟放入切好的香腸！然後把泡好的粉絲放到鍋里一起翻炒！最後把炒好的雞蛋放入鍋里翻炒一下出鍋！
小技巧
我住的是出租房只有一個電熱鍋所以火候不好掌握，炒包菜的時候如果掌握不好怕粘鍋，所以包菜入鍋時可以把所有調料一起同時入鍋，可以把包菜的水分弄出來就不會粘鍋了！
