原料
黃油: 15克， 高筋麵粉: 300克， 雞蛋: 1個， 鹽: 3克， 酵母: 5克， 老酸奶: 100克， 紅心火龍果: 半個切塊， 砂糖: 30克， 紅豆沙餡: 200g
步驟
1將切好塊的火龍果和酸奶混合 我就單抽打爛的火龍果 變成粉紅色的酸奶咯 ???????????????????????? ➕麵粉 糖 酵母 廚師機活面 揉成麵糰後 ➕黃油➕鹽 揉出手套膜 使勁揉！使勁揉. ???????????????????????? 我在溫室發酵2倍大
2將麵糰切成8份 裹上紅豆沙 隨意塑形 我手殘 塑形很難看 烤箱二次發酵 25度/50 分鐘
3烤箱預熱180度 160度烘焙15-20分鐘 中間記得加蓋錫紙 不然美美的粉紅色就黑啦
4然後烤完拿出來 涼了等吃 超級軟
