原料
無鹽黃油: 60g， 低筋麵粉: 100g， 香草粉: 1/2茶匙， 糖粉: 60g， 全蛋: 30G， 牛奶: 15g， 奶粉: 20g， 泡打粉: 1/2茶匙
步驟
1黃油室溫軟化，加入糖粉，香草粉用刮板拌均勻
2再用打蛋器攪拌均勻至順滑發白
3分次加入蛋液，每攪拌均勻以後，再加入下一次的
4分次加入牛奶攪拌均勻
5攪拌好的樣子
6加入過篩的奶粉拌均勻
7加入過篩的低粉，泡打粉，用刮板拌均勻
8拌好以後裝入裱花袋順時針方向，擠出4cm直徑的螺旋狀
9以170度烤約25分鐘，表面呈金黃即可
小技巧
請注意,如果有做這款南瓜餅乾的,南瓜泥中多餘的水分要擠掉. 小點心不算複雜,更談不上高雅,但絕對是怡情小食.
