雞縱菌: 13朵, 青椒: 5個, 蒜: 5瓣, 鹽: 適量, 清油: 少許
1將菌切成小丁備用。
2蒜切瓣備用。
3青椒切切成碎粒備用。
4將清油燒熱,稍微冷卻,放入切好的雞縱菌,翻炒2分鐘左右。
5加入切好的蒜片,繼續翻炒1分鐘。
6加入青椒碎,繼續翻炒1分鐘左右。
7根據口味撒入適量的鹽,翻炒到味道均勻,便可出鍋。
少鹽,更能吃到菌子自身的香味哦。