原料
可樂: 一瓶， 鹽: 適量， 料酒: 1勺， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 雞翅中: 8個， 油: 適量， 蒜: 1瓣， 薑片: 3片
步驟
1雞翅洗凈放清水裡加兩片姜煮開，撈起備用
2在煮過的雞翅兩面各劃幾刀，然後放入一勺料酒，兩勺生抽腌制半小時；
3先把腌制好的雞翅放入鍋中炒干水分，然後撈起，鍋中放適量油，燒熱，倒入雞翅，煎至兩面金黃，倒出多餘的油
4紅椒青椒切滾刀，姜蒜切片，放入切好的辣椒姜蒜，翻炒幾下，
5倒入可樂，可樂要沒過雞翅，大火燒開，轉小火（中途要翻幾次雞翅，以免燒糊）；
6加入一勺老抽調味，開大火收汁，汁收干點更入味，裝盤，大功告成!
小技巧
不喜歡吃辣的就不用放辣椒，味道一樣很棒！
