蛋撻,一直是最喜歡的甜品之一~自己做的特別美味。
淡奶油90克,牛奶80克,蛋黃2個,低筋麵粉6克,煉乳2勺,糖15克,蛋撻皮9個 烤箱:客浦TO5306 烤箱中層200度,20分鐘
1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。 2、倒入蛋黃,攪拌均勻。 3、篩入低筋麵粉,攪拌均勻。 4、把蛋撻液倒入烤盤中的皮里,8分滿,放進預熱好的烤箱。
材料混合,攪拌均勻即可。不難的~更多細節,點擊我的新浪博客。