原料
糖粉: 40g， 低筋麵粉: 8g， 鹽: 1小撮， 蛋白: 35克（一個雞蛋的蛋白）， 融化黃油: 15克， 自選裝飾材料: 適量
步驟
1裝飾材料準備：如果想要做成不同口味，可用部分可可粉、抹茶粉或者杏仁粉代替低筋麵粉。 裝飾材料參考：芥末青豆，杏仁碎，核桃碎，黑/白芝麻，開心果等。
2烤箱180℃預熱。除裝飾材料外的所有原材料混勻。
3用小勺舀起放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用湯匙背面整形成薄圓形（儘可能的薄哦），在中央撒上果仁等。對於手殘星人來講形狀就比較隨意啦，心意最重要！！！
4烤大約8分鐘至金黃色。這裡烤的差了一點點，最好烤到漂亮金黃色晾涼後才會鬆脆。趁熱將餅乾放在擀麵杖上輕輕按壓呈弧形。
5這樣就做好咯！是不是很簡單？
6掃描二維碼即可關注清醒食分的微信號： 「長胎不長肉、糾正缺鐵性貧血、控制妊娠糖尿病、嬰幼兒喂養、寶寶飲食習慣的養成、健康減肥、健身增肌、懶漢菜譜。。。。4名高級吃貨+美國註冊營養師把最美味、健康、簡單的菜譜交給你！」
小技巧
原材料為2人份，【營養標籤】按每份計算； 熱量--140千卡；脂肪--4克；碳水化合物--23克；蛋白質--2克。 這款甜點像很多誘人甜點一樣，含糖量很高，牛油含有飽和脂肪酸也是很高的，只能當奢侈品偶爾享用哦。
