原料
裡脊: 小半條， 木耳: 多朵， 胡蘿蔔: 半根， 蒜: 多瓣， 生抽: 適量， 水澱粉: 適量， 白糖: 多， 醋: 多， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 郫縣豆瓣醬: 一大勺， 蔥: 適量， 蒜苔: 適量
步驟
1肉切絲，姜切末，蔥切小段 熱鍋倒油
2油熱了放肉絲
3用力迅猛翻炒肉絲
4都變色了就取出來
5再補點油，放蔥花薑末
6放蒜末
7放郫縣豆瓣醬
8放醋醬油糖
9放胡蘿蔔翻炒
10放蒜薹翻炒
11放糖翻炒
12放木耳翻炒
13放肉絲翻炒，放大量糖
14放水澱粉炒勻出鍋
15出鍋遛，撒上熟白芝麻
16老公好棒
