原料
番茄: 3個, 牛排: 2片, 姜: 2片, 蒜: 3瓣, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 紅蔥頭: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 芹菜: 1棵, 手擀麵: 1斤
步驟
1先把材料都準備好 1.番茄開水燙一下去皮,切小塊 2.胡蘿蔔切成丁 3.紅蔥頭,蒜,姜切片 4.牛肉切粒 5.芹菜拍一下切成段(這個最後放)
21.油燒熱後放紅蔥頭,姜蒜爆香 2.放番茄翻炒變軟,加生抽適量 3.加水 4.放胡蘿蔔粒和牛肉粒 水還沒開就出來香味了?,讓我們慢慢等吧起碼要半個小時,到時候番茄煮爛,牛肉和胡蘿蔔都變軟,注意千萬別燒乾鍋了啊,及時添水!
3加鹽,加芹菜再煮個幾分鐘,變軟就行啦! 把它盛出來吧。
4現在番茄湯做好了,讓我們開始煮麵條吧,千萬不能圖省事直接把麵條放湯里煮,那樣的話就報廢這鍋靚湯了。 另起鍋燒水,煮麵條,過冷河。
5把麵條裝碗里再倒湯進去,開吃啦!味道好極了(•̀ᴗ•́)و ̑̑