純手工製作花生醬 0

原料

去皮花生: 400克， 純芝麻油: 100克

步驟

1花生185度烤10分鐘左右至香脆 或者炒鍋小火炒

2分次加入研磨機攪拌至出油結塊

3先一半量的花生加全部芝麻油攪拌 再分次加入剩餘的花生充分攪拌至順滑

4買來的玻璃瓶提前消毒 可蒸也可以烤箱消毒晾乾

5裝瓶，這是180ml的瓶子 菜譜上的量可裝三瓶

6最後美美貼上小標籤送親戚好友

小技巧

我用的是松下攪拌機，磨粉功能比較差，如果跟我一樣的機器，建議上面用量分多次進行攪拌。

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