小湯圓: 適量, 白糖: 50克, 桂花: 一小把, 酒釀: 一盒, 枸杞: 三四顆
1清水沖洗下桂花
2水開後加入桂花,煮出味調至小火
3加入白糖,白糖溶化後倒入乾淨的容器中備用
4在鍋內大約加入四碗清水煮開後加入小湯圓和枸杞,湯圓浮起後小火加入酒釀和桂花糖,然後關火。完成了
5注意,加入酒釀後不宜煮太久容易發酸影響口味。