原料
雞蛋: 1個， 豆渣: 100克， 捲心菜: 150克， 水浸吞拿魚: 1盒， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 車前子粉（選用）: 10克， 海苔: 適量， 木魚花: 適量
步驟
1捲心菜切細絲 一定要小心手 我就是前兩天愚蠢地把手指甲切掉一塊 我用的那個擦絲工具 切完稱150克
2拿一個大碗 加雞蛋 吞拿魚 攪拌均勻 加鹽黑胡椒 再加入車前子粉 我這裡加車前子粉主要是怕餅不成型 車前子粉吸水膨脹成粘稠狀 再加入100克豆渣 靜置一會兒 讓捲心菜變軟 車前子膨脹
3熱鍋 把鍋燒熱後轉最小火 然後加入食材 用鍋鏟輕輕按壓成餅狀 等下面一層凝固後借用盤子翻面
4加入適量木魚花和海苔修飾 美味出爐 一頓晚餐300大卡 高蛋白低碳水！
小技巧
動物蛋白和植物蛋白一起吃可以促進胺基酸吸收哦
