雞蛋四重奏 0

原料

雞蛋: 4個, 榨菜: 2包, 火腿腸: 2根, 青椒: 1個

步驟

1準備材料:火腿腸切小圓片,榨菜泡10分鐘,青椒切小圓圈

2火腿和雞蛋打散

3鍋中放少許油,雞蛋和火腿煎到8成熟,盛出

4鍋中少許油,放入榨菜和青椒吵到青椒斷生,倒入八成熟的雞蛋和火腿,調入少許鹽和雞精,搞定

5很下飯的一道菜。顏色也還漂亮

小技巧

榨菜要先泡10分鐘,不然會太咸,不鮮了

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