簡介
好看又美味
原料
廣味臘腸四根,雞蛋兩個,米飯一大碗,大概就是兩杯生米的樣子,蔥花少許,鹽少許。
步驟
1把廣味臘腸洗乾淨,用開水煮熟,切成小塊。 2把雞蛋打散,米飯提前煮好,用筷子把米飯撥到鬆散,蔥花切好。 3坐鍋熱油,先倒入雞蛋炒香,再加入臘腸快速翻炒,然後加入蔥花,翻炒均勻再加入米飯快速的翻炒,直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入一點點鹽就可以起鍋了。
小技巧
米飯要煮硬一點才好吃。
好看又美味
廣味臘腸四根,雞蛋兩個,米飯一大碗,大概就是兩杯生米的樣子,蔥花少許,鹽少許。
1把廣味臘腸洗乾淨,用開水煮熟,切成小塊。 2把雞蛋打散,米飯提前煮好,用筷子把米飯撥到鬆散,蔥花切好。 3坐鍋熱油,先倒入雞蛋炒香,再加入臘腸快速翻炒,然後加入蔥花,翻炒均勻再加入米飯快速的翻炒,直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入一點點鹽就可以起鍋了。
米飯要煮硬一點才好吃。