原料
胡蘿蔔: 2個, 干辣椒節: 適量, 蒜苗: 適量, 鹽: 適量, 雞精、味精: 適量, 肉絲: 150g, 菜籽油、色拉油: 適量
步驟
1把胡蘿蔔、瘦肉切成絲,胡蘿蔔切片的時候,儘量薄、 長些,這樣看起來就不會很凌亂
2切好配料:蒜苗、大蒜、干辣椒節、
3把油燒熱,可以多燒些油 方便快速把胡蘿蔔炸熟
4把油和肉絲 大蒜一起倒入燒熱油鍋中,大概炒三分鐘,然後把多餘的油倒出
5加適量鹽、味精、雞精 翻炒兩分鐘 ,把蒜苗倒進鍋中翻炒一下即可出鍋,就愛天加餐 加了個煎蛋、涼拌黃瓜和貴州凱里特產酸湯菜,一份美味的午餐就OK了;
小技巧
第一次上傳,還望小夥伴們多多指教