培根: 50克, 平菇: 250克, 胡蘿蔔: 半根, 蔥姜蒜末:
1起油鍋,油熱後放入培根煸炒,至培根變色。
2將培根撥到鍋的一邊。將蔥姜蒜末放入油里爆香。
3放入胡蘿蔔片煸炒至變色。
4放入平菇煸炒,加適量鹽和少量白糖。超勻,平菇略出水即可。
5滿屋子的培根香味。
6補充:平菇用手撕碎。
7補充:3個蒜瓣、一根蔥、一片姜切碎。